Na falta de tempo para compartilhar as experiências vividas, como a que tive como as com os Vinhos de Jaboticaba de Catas Altas (produção bem artesanal de produtores local) e Produções Industriais com características caseiras de fabricas recém visitadas... irei compartilhar leituras extremamente interessantes para quem procurar ser mais feliz! Vamos nessa?
Um cara que gosto bastante é Michael Pollan e suas recomendações para uma boa alimentação são:
1. Não coma nada que sua avó não reconhecesse como comida.
2. Evite comidas contendo ingredientes cujos nomes você não
possa pronunciar.
3. Não coma nada que não possa um dia apodrecer.
4. Evite produtos alimentícios que aleguem vantagens para
sua saúde.
5. Dispense os corredores centrais dos supermercados e
prefira comprar nas prateleiras periféricas.
6. Melhor ainda: compre comida em outros lugares, como
feiras livres ou mercadinhos hortifrútis. (ADORO MERCADINHO)
7. Pague mais, coma
menos.
8. Coma uma variedade maior de alimentos.
9. Prefira produtos provenientes de animais que pastam.
10. Cozinhe e, se
puder, plante alguns itens de seu cardápio.
11. Prepare suas refeições e como apenas à mesa.
12. Coma
com ponderação, acompanhado, quando possível, e sempre com prazer.
Uma ótima semana para vocês!!!
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